Στις μέρες μας, υπάρχουν όλο και περισσότεροι τύποικαρυκεύματα.Τα περισσότερα σπίτια έχουν μια ποικιλία απόκαρυκεύματα,και αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου για εύκολη πρόσβαση κατά το μαγείρεμα.Ωστόσο, όλα τα καρυκεύματα μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου;Είναι αλήθεια ότι η σάλτσα στρειδιών πρέπει να βρίσκεται στο ψυγείο στο Διαδίκτυο;Πώς να το αποθηκεύσετε σωστά;Ας μιλήσουμε για τις λίγες γνώσεις σχετικά με τα καρυκεύματα σήμερα.
Πώς πρέπει να διατηρηθεί η σάλτσα στρειδιών;
1. Τα κύρια συστατικά τουσάλτσα οστρακοειδών
Για να πούμε πώς να διατηρήσουμε ένα συγκεκριμένο προϊόν καρυκεύματος, πρέπει πρώτα να δούμε τη σύνθεσή του.Η σάλτσα στρειδιών παρασκευάζεται από κρέας στρειδιών.Τα αποτελεσματικά συστατικά εκχυλίζονται χρησιμοποιώντας ζεστό νερό και στη συνέχεια φιλτράρονται για να ληφθεί το εκχυλισμένο υγρό.Στη συνέχεια, προστίθενται σε αυτό υλικά καρυκεύματος όπως ζάχαρη, αλάτι και άμυλο και στη συνέχεια θερμαίνονται σε μια καθορισμένη θερμοκρασία.Προϊόντα που λαμβάνονται από μια σειρά εργασιών όπως φιλτράρισμα, ψύξη, ποιοτικός έλεγχος και εμφιάλωση.
2. Πώς να συντηρηθείσάλτσα οστρακοειδών
Η σάλτσα στρειδιών έχει ένα μοναδικό άρωμα φρέσκων στρειδιών και περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά.Ωστόσο, πολλά από τα συστατικά είναι επιρρεπή σε οξειδωτική αποσύνθεση σε θερμοκρασία δωματίου.Μετά το άνοιγμα του καπακιού, θα παρέχει εξαιρετικές συνθήκες διαβίωσης για την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή μικροοργανισμών στο περιβάλλον, με αποτέλεσμα να αλλοιώνονται.
Επομένως, συνιστάται να διατηρείτε τη σάλτσα στρειδιών στο ψυγείο στους 0~4℃ μετά το άνοιγμα του καπακιού και να μην την αποθηκεύετε σε θερμοκρασία δωματίου!
Αφού μιλήσουμε για τη σάλτσα στρειδιών, ας μιλήσουμε για τις μεθόδους συντήρησης άλλων μπαχαρικών που χρησιμοποιούνται συνήθως.
Ώρα δημοσίευσης: Οκτ-09-2021