Μετά το άνοιγμα του προϊόντος καρυκεύματος, οι μικροοργανισμοί στο περιβάλλον θα εισέλθουν στο προϊόν και θα συνεχίσουν να αποσυνθέτουν τα θρεπτικά συστατικά του.Όσο περνάει ο καιρός, τα θρεπτικά συστατικά όπως η ζάχαρη, οι πρωτεΐνες, τα αμινοξέα και η βιταμίνη C συνεχίζουν να μειώνονται, με αποτέλεσμα η διατροφική αξία να μειώνεται σταδιακά.Το τ...
Διαβάστε περισσότερα